醤(ひしお)作りキット

販売価格 3,780円(内税)

SOLD OUT
醤(ひしお)作りキット 1セット/醸Kamose
・仕込み樽(5ℓ サイズ)
・ひしおの糀(1.1㎏)
・醤油(1200㎖)

注:こちらの商品は、伏木暢顕の『ひしお教室』を
ご受講されたことのある方のみ、ご購入いただけます。

※仕込み・手入れ及び管理等、あくまでも自己責任で
お願いいたします。

※個別送料となります。
配送料の詳細につきましてはコチラよりご確認ください。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/estimate/ichiran.html

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醸造料理人 伏木暢顕

日本の発酵食文化伝承人。醸造料理人です。 基本的には東京・学芸大学にて発酵教室を行っております。 麹の文化を広めるべく、日本、世界へと飛び回ります。 日本全国の蔵の繁栄を心から切に願っており、そのために労を惜しみません。

伏木な麹とオラオラ発酵

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